干香菇的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有益胃和中、降低膽固醇、托疹解毒等功效；可與冬瓜、雞腿、薏米搭配；與西紅柿、野雞、北極蝦相克，同食可能會引起不適；

干黃花菜的熱量38千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有清熱、養(yǎng)血平肝、健腦等功效；可與鱔魚、馬齒莧、梅頭肉搭配；與鴿肉、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；

蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增強性功能、提高性功能、補腎壯陽等功效；可與油菜、大白菜、紫菜搭配；與番茄、水芹菜、西紅柿相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、預(yù)防癌癥、預(yù)防動脈硬化等功效；可與桂圓、洋蔥、小米面搭配；與豆?jié){、味精、茶葉相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有溫中止嘔、驅(qū)散寒邪、驅(qū)寒等功效；可與牛腩、牛肉、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；