灌湯水蘿卜餃子的熱量和減肥功效
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| 灌湯水蘿卜餃子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 水蘿卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 549克 | 灌湯水蘿卜餃子熱量/卡路里1053千卡 | |||
 熱量1053千卡，相當(dāng)于曼波舞351分鐘消耗的熱量...180 | |||||
灌湯水蘿卜餃子的做法共27個步驟
食材主料/輔料
水蘿卜（適量）、面粉（適量）、蔥（適量）、肉凍（適量）、豬肉渣（適量）、干海米（適量）、鹽（適量）、花生油（適量）、生抽（適量）
1/27. 餃子餡做法：水蘿卜洗凈備用
2/27. 海米用溫水先泡發(fā)
3/27. 豬肉渣
4/27. 大蔥
5/27. 豬肉凍
6/27. 將水蘿卜用擦絲器擦成細絲
7/27. 鍋中加水,燒開后將水蘿卜絲放入開水鍋中焯燙
8/27. 焯燙好的蘿卜絲過涼后擠開水份
9/27. 再將蘿卜絲切碎
10/27. 海米切碎備用
11/27. 大蔥切碎備用
12/27. 豬肉渣切碎備用
13/27. 將大蔥、泡發(fā)好的海米、豬肉渣、肉凍末放入切好的蘿卜碎里
14/27. 分別加入鹽
15/27. 加入花生油
16/27. 加入生抽
17/27. 將各種餡料和調(diào)料充分?jǐn)嚢杈鶆?，放置一旁備?/p>
18/27. 餃子皮做法：溫水中加入一小勺鹽，將其充分溶化
19/27. 取適量面粉置一容器中，慢慢加入水
20/27. 將面和成面團
21/27. 取一塊濕布蓋在面團上，餳20分鐘左右
22/27. 餳好后將面揉好，切成一個個面劑子
23/27. 將面劑子用手按扁
24/27. 搟成薄的餃子皮
25/27. 將餃子皮包好餡料
26/27. 鍋中燒水
27/27. 水開后下入包好的餃子煮熟即可
食材功效信息
水蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、幫助消化、潤肺祛痰等功效；與胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強免疫力、養(yǎng)心、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 灌湯水蘿卜餃子熱量1053 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白質(zhì)12.1 克
- 碳水化合物68 克
- 鈉21.7 毫克
- 鈣32 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀286 毫克