
| 桑葉排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 863克 | 桑葉排骨湯熱量/卡路里2216千卡 | |||

1/9. 排骨切段,切姜兩片;

2/9. 排骨和姜冷水下鍋,焯掉血水后洗凈瀝干備用;

3/9. 豆子,蜜棗和陳皮都洗凈備用;

4/9. 桑葉洗凈,摘掉粗梗,瀝干備用;;

5/9. 胡蘿卜去洗切滾刀塊;

6/9. 砂鍋中入排骨,姜片,豆子,陳皮,蜜棗和適量清水;

7/9. 再放入胡蘿卜和桑葉等;

8/9. 中火煮開約五分鐘后轉(zhuǎn)小火煲約1.5-2小時(shí)左右;

9/9. 食用前加鹽調(diào)味即可!
排骨的熱量264千卡(每100克);具有補(bǔ)腎氣、生津液、止消渴等功效;可與洋蔥、山楂、絲瓜搭配;與鯽魚、杏仁、菱角相克,同食可能會(huì)引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿、下氣、潤肺祛痰等功效;可與卷心菜、萵筍、鱸魚搭配;與山藥、山楂干、辣椒相克,同食可能會(huì)引起不適;
眉豆的熱量334千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);具有健脾化濕、化濕消暑等功效;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有除腥臭怪味、抗過敏、滋補(bǔ)等功效;可與大蔥、鯉魚、小麥搭配;與黃瓜、蔥、魚肉相克,同食可能會(huì)引起不適;