薺菜豆腐羹的熱量和減肥功效
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| 薺菜豆腐羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 薺菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 韌豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 總量 | 549克 | 薺菜豆腐羹熱量/卡路里203千卡 | |||
 熱量203千卡，相當(dāng)于晾衣服102分鐘消耗的熱量...120 | |||||
薺菜豆腐羹的做法共7個步驟
食材主料/輔料
薺菜（適量）、韌豆腐（適量）、濃醇高湯（適量）、水淀粉（少許）、香油（適量）、鹽（適量）
1/7. 韌豆腐切小丁放入淡鹽水中浸泡10分鐘。
2/7. 薺菜擇洗瀝水，備用
3/7. 豆腐丁入沸水鍋中汆燙一下，去除豆腥味。
4/7. 鍋內(nèi)倒入適量高湯燒沸，加入豆腐丁。
5/7. 加入薺菜略煮，調(diào)入鹽。
6/7. 加入適量水淀粉勾芡。
7/7. 關(guān)火后淋入適量香油即可。
食材功效信息
薺菜的熱量21千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀；具有降血壓、和脾、促進胃腸蠕動等功效；可與黃魚、豆腐、雞蛋搭配；
韌豆腐的熱量56千卡（每100克）；具有清肺健膚、益中氣、健脾利濕等功效；可與秋刀魚、瓠瓜、上海青搭配；與竹筍、小蔥、蔥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 薺菜豆腐羹熱量203 千卡
- 脂肪2.68 克
- 蛋白質(zhì)8.21 克
- 碳水化合物6.71 克
- 鈉21 毫克
- 鈣209 毫克
- 鐵2.26 毫克
- 鉀641 毫克