陜西麻食的熱量和減肥功效

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陜西麻食熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
小麥面粉	克	1121千卡	344千卡	11.2克	1.5克
西紅柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
雞精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
小蔥	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
高湯	克	84千卡	16千卡	2.25克	1克
總量	2192克	陜西麻食熱量/卡路里1956千卡
熱量1956千卡，相當(dāng)于沖浪1087分鐘消耗的熱量...108

陜西麻食的做法共7個步驟

小麥面粉（適量）、西紅柿（兩個）、土豆（一個）、棉籽油或大豆油（適量）、鹽（3小匙）、醬油（一大匙）、雞精（兩小匙）、木耳（適量）、豆腐（一塊）、胡蘿卜（半條）、香菇（適量）、小蔥（適量）、高湯（一碗）、雞蛋（兩個）

1/7. 將面和成面團(tuán)。

2/7. 在將面切成小丁丁，用手搓成如圖所示的那樣的空心面。

3/7. 搓成這樣就行，下面的一根根的是搓的棍棍面。

4/7. 依次將豆腐，土豆，胡蘿卜，木耳，香菇，西紅柿，下鍋炒熟，在將和種食材混合在一起，加鹽，加醬油，加一點(diǎn)醋，加一點(diǎn)胡椒粉，番炒，加高湯，煮開，然后調(diào)小火慢慢燉著。

5/7. 另起一鍋水開后就可以煮麻食啦，麻食下鍋用漏勺不停的攪以免粘在一起，蓋上鍋蓋水開后加涼水等水開后在加涼開水，如此三次，不用煮太軟，不然沒較勁啦。

6/7. 這時候做的臊子也好了，把臊子到入剛剛煮好的麻食里，打入打散的蛋液，在煮一下。就可以了。

7/7. 大功告成。

小麥面粉的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有健脾厚腸、潤肺補(bǔ)腎、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛雀斑、促進(jìn)消化、護(hù)膚等功效；可與卷心菜、雞蛋、西蘭花搭配；與魚干、南瓜、鳙魚相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、美容護(hù)膚、美容等功效；可與牛里脊、牛肉、醋搭配；與西紅柿、香蕉、圣女果相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止血、清污解毒、呵護(hù)咽喉等功效；與紅豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能會引起不適；

醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止癢消腫、防癌、提鮮等功效；