金槍魚海鮮披薩的熱量和減肥功效
| 金槍魚海鮮披薩熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 金槍魚罐頭 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 魷魚板 | 克 | 263千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄欖油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 879克 | 金槍魚海鮮披薩熱量/卡路里1256千卡 | |||
 熱量1256千卡，相當于橢圓運動機126分鐘消耗的熱量...600 | |||||
金槍魚海鮮披薩的做法共16個步驟
食材主料/輔料
1/16. 材料準備好。
2/16. 除了橄欖油，把所餅坯的材料全放進面桶里揉成面團。
3/16. 廚師機揉面10分鐘后加入橄欖油繼續(xù)揉成一個面團。
4/16. 揉好的面團蓋上保鮮膜進行發(fā)酵。
5/16. 發(fā)酵面團的時候，我們把香菇燙好洗凈切片，魷魚去皮切條，然后放到烤箱內(nèi)烘烤下去掉水分，否則披薩的面餅水分太多影響口感。
6/16. 面團發(fā)酵成2倍大就可以做餅坯了。
7/16. 面團放入披薩烤盤均勻攤平后用叉子插滿小孔。
8/16. 刷一層番茄醬，這個醬料根據(jù)自己口味調整，也可以自己用番茄跟圓蔥自己炒個醬也可以買披薩醬。
9/16. 撒一層芝士碎。
10/16. 鋪一層材料，我先加的玉米跟金槍魚，這個材料先后順序沒有太大講究看個人。
11/16. 然后撒一層芝士粉進入材料中間，上面再鋪上香菇片跟魷魚條。
12/16. 上面再蓋一層芝士碎，如果喜歡披薩草的話，這個時候可以撒一層披薩草或者羅勒葉都可以，但是我家人都不喜歡我這個就沒有撒。
13/16. 愛吃芝士的可以把芝士鋪的滿滿的，然后放進預熱好的烤箱，180-200度烤20分鐘左右，這個根據(jù)你烤箱的溫度還有披薩的厚度進行調整。
14/16. 我們的披薩就ok了。
15/16. 我個人喜歡比較脆的口感就做了一款火候比較深的。
16/16. 拉絲的披薩香香的，如果非常喜歡芝士的話，烘烤5-10分鐘的時候可以再撒一層芝士碎。
食材功效信息
金槍魚罐頭的熱量105千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有美容、預防動脈硬化、護肝臟等功效；
魷魚板的熱量75千卡（每100克）；具有預防糖尿病、緩解疲勞、防治貧血等功效；可與木耳、豬蹄、黃瓜搭配；與茄子、番茄醬、茶葉相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有延緩衰老、提高免疫力、抗血栓等功效；可與茡薺、牛腩、荸薺搭配；與鵪鶉蛋、基圍蝦、海蝦相克，同食可能會引起不適；
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金槍魚海鮮披薩熱量1256 千卡
- 脂肪140.36 克
- 蛋白質110.29 克
- 碳水化合物340.63 克
- 鈉140.6 毫克
- 鈣52 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀405 毫克