五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、潤(rùn)燥等功效；可與南瓜、山楂、白菜搭配；與田螺、鯽魚(yú)、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；

瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)虛、生津液、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與冬筍、牡蠣、菠蘿搭配；與黃豆、雪梨、明蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

菜花的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒、增強(qiáng)人的體質(zhì)、清熱解渴等功效；可與豬里脊肉、牛里脊、豬肉搭配；與筍瓜、豬肺、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；

平菇的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有抗癌、防癌、舒筋活血等功效；可與冬瓜、豆腐、西蘭花搭配；與野雞、驢肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有利小便、清肺健膚、生津止渴等功效；可與綠茶、羊排、蕓豆 搭配；與竹筍、小蔥、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；