蠔油菜花的熱量和減肥功效
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| 蠔油菜花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 400克 | 蠔油菜花熱量/卡路里106千卡 | |||
 熱量106千卡，相當(dāng)于廣場(chǎng)舞35分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蠔油菜花的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
菜花（300克）、胡蘿卜（100克）、食用油（適量）、鹽（適量）、蠔油（適量）、蔥（適量）、味精（適量）、花椒粉（適量）
1/11. 菜花拜成小朵，用鹽水浸泡一會(huì)去除殘留的農(nóng)藥
2/11. 鍋中水燒開焯燙菜花，撈出備用
3/11. 胡蘿卜切片，蔥切蔥花
4/11. 熱油鍋放入蔥花炒香
5/11. 放入胡蘿卜翻炒
6/11. 再放入菜花翻炒
7/11. 放入適量花椒粉炒勻
8/11. 倒入適量的蠔油炒勻
9/11. 大火翻炒片刻
10/11. 放入鹽調(diào)味
11/11. 再放入味精調(diào)味即可
食材功效信息
菜花的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、補(bǔ)腎強(qiáng)身、提高免疫力等功效；可與豬里脊肉、圣女果、牛肉醬搭配；與香椿、牛奶、筍瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、胃腸蠕動(dòng)、解毒生津等功效；可與香菜、卷心菜、狗肉搭配；與山楂、柚子、冬蟲夏草相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蠔油菜花熱量106 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白質(zhì)2.84 克
- 碳水化合物12.91 克
- 鈉15 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.32 毫克
- 鉀142 毫克