三色蠔油菜花的熱量和減肥功效
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| 三色蠔油菜花熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 502克 | 三色蠔油菜花熱量/卡路里129千卡 | |||
 熱量129千卡，相當于脫衣服64分鐘消耗的熱量...120 | |||||
三色蠔油菜花的做法共11個步驟
食材主料/輔料
菜花（1/2個）、青椒（1個）、胡蘿卜（1/2根）、大蒜（適量）、鹽（5克）、老抽（5克）、蠔油（10克）、花生油（適量）
1/11. 菜花掰成小朵后用鹽水浸泡15分鐘左右后撈出控水。
2/11. 胡蘿卜洗凈后切片。
3/11. 青椒清洗干凈后去籽后切塊。。
4/11. 燒一鍋開水，水開后加少許鹽將菜花焯水1分鐘。
5/11. 將焯水后的菜花撈出過涼水后控干水分備用。
6/11. 另起鍋放花生油爆香蒜瓣。
7/11. 聞到蒜香后放胡蘿卜片翻炒均勻。
8/11. 倒入菜花翻炒中火炒制胡蘿卜變軟。
9/11. 放人切好的青椒。
10/11. 加一小勺鹽、一小勺生抽和一大勺的蠔油調味。
11/11. 中火繼續(xù)炒制1分鐘左右至入味即可關火。
食材功效信息
菜花的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰解毒、增加抗病能力、補腎強身等功效；可與牛腩、櫻桃番茄、西紅柿搭配；與牛奶、豬肝、筍瓜相克，同食可能會引起不適；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、胃腸脹氣、減肥等功效；可與兔肉、包菜、黑木耳搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、消食、抗癌等功效；可與蜂蜜、西瓜、綠豆芽搭配；與檸檬、杏、茄子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 三色蠔油菜花熱量129 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白質3.84 克
- 碳水化合物18.31 克
- 鈉48 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵1.12 毫克
- 鉀284 毫克