濃味咖喱雞的熱量和減肥功效
| 濃味咖喱雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 974克 | 濃味咖喱雞熱量/卡路里1301千卡 | |||
 熱量1301千卡，相當(dāng)于風(fēng)帆沖浪運(yùn)動(dòng)434分鐘消耗的熱量...180 | |||||
濃味咖喱雞的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/18. 先熬制咖喱醬。姜蒜切末，洋蔥和蘋果切丁。
2/18. 準(zhǔn)備咖喱粉和辣椒粉，比例約為2：1。
3/18. 鍋中熱油，放入姜蒜末，用中小火炒香。
4/18. 放入洋蔥丁炒香。
5/18. 放入咖喱粉和辣椒粉，翻炒均勻。
6/18. 放入蘋果丁翻炒均勻。
7/18. 倒入清水沒過材料。
8/18. 加入蜂蜜一勺、糖和鹽適量。
9/18. 慢慢熬至濃稠即可。咖喱醬就熬好了。
10/18. 土豆和胡蘿卜切滾刀塊。
11/18. 雞腿切塊備用。
12/18. 鍋中放油，將土豆和胡蘿卜炒至微微發(fā)黃，盛出備用。
13/18. 鍋中放少許油，將雞腿炒至變色，烹入少許料酒。
14/18. 放入熬好的咖喱醬，翻炒均勻。
15/18. 放入土豆和胡蘿卜，翻炒均勻。
16/18. 加入開水沒過材料，大火燒開。
17/18. 轉(zhuǎn)小火加蓋燉40分鐘，至雞腿熟透，土豆軟爛。
18/18. 加適量鹽調(diào)味，開蓋轉(zhuǎn)大火收湯，燒至湯汁濃稠即可。
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有活血脈、溫中益氣、補(bǔ)精等功效；可與香菇搭配；與芝麻、鯉魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、促進(jìn)消化、促消化等功效；可與圓白菜、菠菜、狗肉搭配；與醋、山藥、蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)顏、調(diào)中、和胃等功效；可與醋、肥牛、黃瓜搭配；與石榴、西紅柿、香蕉相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 濃味咖喱雞熱量1301 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白質(zhì)19 克
- 碳水化合物26 克
- 鈉67.1 毫克
- 鈣14 毫克
- 鐵2.3 毫克
- 鉀584 毫克