魚頭豆腐湯的熱量和減肥功效
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| 魚頭豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 287克 | 魚頭豆腐湯熱量/卡路里221千卡 | |||
 熱量221千卡，相當(dāng)于飆車37分鐘消耗的熱量...360 | |||||
魚頭豆腐湯的做法共9個步驟
食材主料/輔料
豆腐（250克）、魚頭魚尾（各一個）、鹽（少許）、蔥花（少許）、姜（5片）
1/9. 魚洗干凈備用，我們只需要魚頭和魚尾。其它的紅燒。
2/9. 豆腐切塊備用。我人直率。切的豆腐也粗狂哈哈！
3/9. 砂鍋放多半水加姜燒開。
4/9. 燒水的時間我們煎魚。要熱鍋涼油。鍋和油都燒的熱一點。這樣不容易粘。魚放進去就不要大火了。小火慢煎。
5/9. 一面煎金黃色變硬再翻面，要不會粘鍋?？芍型净位五伳軇泳涂梢苑媪?。
6/9. 砂鍋水開后把煎好的魚放進去。記得一定要開水哦！
7/9. 中火煮20分鐘后再倒入豆腐燒開。改小火蓋蓋子煮40分鐘。
8/9. 放鹽，關(guān)火。嘗了一口：鮮。
9/9. 裝盤放蔥花裝飾一下。鮮到?jīng)]朋友。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱潤燥、和脾胃、降低膽固醇等功效；可與蕓豆 、鲅魚、北極蝦搭配；與蜂蜜、小蔥、木耳菜相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有呵護咽喉、清理胃水、促消化等功效；與小豆、豆餡、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)散寒邪、增進食欲、殺菌等功效；可與海蟹、牛肉、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚頭豆腐湯熱量221 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白質(zhì)11.4 克
- 碳水化合物27.2 克
- 鈉10054.1 毫克
- 鈣250 毫克
- 鐵5.8 毫克
- 鉀430 毫克