1/21. 主料：大米1標(biāo)準(zhǔn)杯，藜麥1標(biāo)準(zhǔn)杯； 配料：黃瓜1根，烤腸1根，海苔2片，大根適量，雞蛋2只，淀粉、面粉共1調(diào)羹，花果茶一茶匙；調(diào)料：壽司醋2調(diào)羹，鹽半茶匙；壽司醬油或者生抽、青芥醬適量佐食用。

2/21. 藜麥和大米快速過一遍水潷出。

3/21. 藜麥和大米放入電飯煲加入標(biāo)準(zhǔn)計量的清水，浸泡15分鐘。

4/21. 加入半茶匙鹽增加米的疏松性不會使米太黏，按煮飯鍵做米飯。

5/21. 黃瓜切成豎條放入容器加入食鹽腌制。

6/21. 烤腸切長條。

7/21. 雞蛋打散。

8/21. 面粉淀粉攪拌均勻，在和蛋液一起攪拌成均勻的蛋糊，加點面粉蛋皮更勁道。

9/21. 平底鍋底部抹很薄的食用油，不要有油滴，倒入蛋液晃動底部均勻沾滿鍋底。

10/21. 小火蛋液凝固取出蛋皮涼透。

11/21. 做好的米飯。

12/21. 一茶匙“愛這花語”花果茶（主要是洛神花、藍(lán)莓干、玫瑰花瓣等）加入茶壺倒入開水幾分鐘后倒出茶水。

13/21. 壽司醋加入加入花茶水顏色更鮮艷。

14/21. 藜麥米飯加入茶水中浸泡10分鐘。

15/21. 濾掉多余的我水分，米飯變成粉紅色了呢。

16/21. 蛋皮切去邊角做成絲可做卷入壽司卷的配料。

17/21. 蛋皮鋪在壽司簾上再鋪上米飯用勺子抹平。

18/21. 米飯上擠上沙拉醬抹平。

19/21. 米飯上放上黃瓜條、烤腸條、雞蛋皮條，大根條。

20/21. 卷成卷。