三色肉片的熱量和減肥功效

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三色肉片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
西蘭花莖	克	48千卡	28千卡	2.98克	0.35克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
豬里脊肉	克	947千卡	331千卡	14.6克	30.8克
總量	635克	三色肉片熱量/卡路里1052千卡
熱量1052千卡，相當(dāng)于鋼鐵廠工作132分鐘消耗的熱量...480

三色肉片的做法共10個(gè)步驟

食材主料/輔料

西蘭花莖（適量）、胡蘿卜（適量）、豬里脊肉（適量）、木耳（適量）、蔥花（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）

1/10. 將西蘭花洗凈，切掉花蕾，留下花莖。

2/10. 去掉老皮，花莖切成片。

3/10. 胡蘿卜切成片。

4/10. 木耳提前泡發(fā)。

5/10. 里脊切成片上漿。

6/10. 鍋中放水燒開，加鹽和一點(diǎn)油，把木耳胡蘿卜片和西蘭花莖焯水。

7/10. 鍋中放油，油熱后，加入肉片。

8/10. 煸炒至肉片變色加入蔥花，

9/10. 依次加入料酒，醬油，糖繼續(xù)煸炒。

10/10. 加入焯好水的菜，翻炒均勻，加鹽調(diào)味即可。

食材功效信息

西蘭花莖的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等功效；可與蜂蜜、菠菜、卷心菜搭配；與辣椒、櫻桃、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；

豬里脊肉的熱量331千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤(rùn)燥、生津液、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效；可與大蒜、菜花、蕓豆搭配；與菠菜、鵪鶉、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有止血止痛、貧血、益氣等功效；可與草魚、海蜇、蘆薈搭配；與白蘿卜、豬血、麥冬相克，同食可能會(huì)引起不適；