牛肉炒雜蔬的熱量和減肥功效

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牛肉炒雜蔬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
木耳	克	4千卡	25千卡	0.48克	0.04克
牛肉	克	63千卡	125千卡	27.47克	2克
芹菜	克	2千卡	20千卡	0.8克	0.1克
總量	75克	牛肉炒雜蔬熱量/卡路里69千卡
熱量69千卡，相當(dāng)于八段錦15分鐘消耗的熱量...270

牛肉炒雜蔬的做法共8個(gè)步驟

食材主料/輔料

元蘑菇（20克）、木耳（15克）、牛肉（50克）、芹菜（10克）、青椒（5克）、洋蔥（30克）、食用油（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、蔥（適量）

1/8. 準(zhǔn)備材料

2/8. 鍋中加入適量油熱鍋涼油

3/8. 蔥花爆香。

4/8. 加入各種雜蔬翻炒。

5/8. 加入蘑菇。

6/8. 加入適量生抽。

7/8. 加入牛肉

8/8. 大火翻炒，加入適量鹽即可

食材功效信息

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有止血止痛、活血、大便秘結(jié)等功效；可與草魚(yú)、海蜇頭、蘆薈搭配；與青蘿卜、鴨肉、鴨翅相克，同食可能會(huì)引起不適；

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有促進(jìn)康復(fù)、抗衰老、增強(qiáng)免疫力等功效；可與枸杞、山楂、香芋搭配；與板栗、木耳菜、栗子相克，同食可能會(huì)引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛濕、平肝降壓、養(yǎng)血補(bǔ)虛等功效；可與粳米、鴨肉、牛里脊搭配；與毛蛤蜊、文蛤、河蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；