蘋果牛肉的熱量和減肥功效
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| 蘋果牛肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 75千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紅富士蘋果 | 克 | 388千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0.4克 |
| 紅辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 總量 | 1331克 | 蘋果牛肉熱量/卡路里606千卡 | |||
 熱量606千卡，相當(dāng)于潛泳40分鐘消耗的熱量...900 | |||||
蘋果牛肉的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛肉（60克）、青椒（兩個(gè)）、紅辣椒（一個(gè)）、紅富士蘋果（一個(gè)）、蔥（少許）、姜（適量）、淀粉（適量）、五香粉（3克）、蠔油（3克）、美極鮮（4克）、鹽（3克）
1/10. 牛肉切薄片。
2/10. 青、紅椒洗凈切段。
3/10. 紅辣椒。
4/10. 蘋果去皮切片，姜切絲蔥切末。
5/10. 切好的牛肉加少許淀粉，五香粉抓勻。
6/10. 腌制10分鐘。
7/10. 青、紅椒段焯水備用。
8/10. 鍋下油，放少許姜絲熗鍋，再放入牛肉翻炒。
9/10. 炒至變色后放入青、紅椒，蘋果，蔥姜翻炒幾下。
10/10. 再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒50秒出鍋即可。
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血、補(bǔ)鐵等功效；可與西蘭花、姜、南瓜搭配；與鲇魚、板栗、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解熱、促消化、促進(jìn)消化等功效；可與黑木耳、雞翅、鯧魚搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、降血糖、擋輻射等功效；可與白菜、鵪鶉、卷心菜搭配；與胡蘿卜、豬肝、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅富士蘋果的熱量45千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有減肥、健腦、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效；可與咸菜、黃魚、蘆薈搭配；與海鮮、蘿卜、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蘋果牛肉熱量606 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白質(zhì)31.04 克
- 碳水化合物26.11 克
- 鈉91.3 毫克
- 鈣37 毫克
- 鐵4.73 毫克
- 鉀905 毫克