
| 紫菜花炒海鮮丸子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫菜花 | 克 | 116千卡 | 33千卡 | 4.10克 | 0.60克 |
| 總量 | 350克 | 紫菜花炒海鮮丸子熱量/卡路里116千卡 | |||

1/10. 自己做的海鮮丸子,貨真價(jià)實(shí)哦

2/10. 把丸子撈出控水

3/10. 紫色的菜花拆成小朵清洗干凈,洗后最好是用水浸泡10分鐘左右

4/10. 開水焯燙一下?lián)瞥鰝溆?/p>

5/10. 鍋中放少許油,炒香姜蒜末

6/10. 倒入丸子和菜花

7/10. 加少量的鹽,加一點(diǎn)點(diǎn)白醋,加白醋除了可以去腥提鮮外,關(guān)鍵是可以保持菜花的顏色,以免紫色變色

8/10. 加適量的番茄醬

9/10. 翻炒均勻即可出鍋。

10/10. 加入適量的蠔油
紫菜花的熱量33千卡(每100克);具有抗壞血酸、增加抗病能力、強(qiáng)肝解毒等功效;可與牛腩、玉米面、豬肉搭配;與牛奶、豬肝、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;