奶白冬瓜排骨湯的熱量和減肥功效
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| 奶白冬瓜排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨掌 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 1900克 | 奶白冬瓜排骨湯熱量/卡路里3366千卡 | |||
 熱量3366千卡，相當(dāng)于體能訓(xùn)練673分鐘消耗的熱量...300 | |||||
奶白冬瓜排骨湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨掌（500克）、冬瓜（600克）、排骨（800克）、鹽（1勺）、大蔥（1根）、八角（2個(gè)）、生姜（1塊）
1/10. 鍋里加入適量的清水，將排骨和鴨掌入鍋焯水
2/10. 焯好的排骨和鴨掌洗凈備用
3/10. 冬瓜去皮洗凈切大塊
4/10. 大蔥切段，生姜切片
5/10. 將焯好水的排骨和鴨掌放入湯煲里加適量的水燒開(kāi)打去浮沫
6/10. 再放入姜蔥
7/10. 八角2個(gè)到湯煲里
8/10. 蓋上蓋文火燉1.5小時(shí)（水量要一次加足，中途不能在加水了）
9/10. 5小時(shí)后放入冬瓜，再煲制20分鐘左右，至冬瓜熟透，起鍋前調(diào)入適量的鹽即可
10/10. 清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了！~
食材功效信息
鴨掌的熱量240千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有虛弱浮腫、虛癆之熱、補(bǔ)五臟之陰等功效；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有護(hù)腎、減肥降脂、降血脂等功效；可與火腿、白菜、椰子搭配；與醋、鯽魚(yú)、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有止消渴、潤(rùn)燥、生津液等功效；可與洋蔥、茄子、白菜搭配；與鯽魚(yú)、甘草、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 奶白冬瓜排骨湯熱量3366 千卡
- 脂肪40.3 克
- 蛋白質(zhì)34.2 克
- 碳水化合物3.7 克
- 鈉115.3 毫克
- 鈣22.3 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀565 毫克