溫州糯米餅的熱量和減肥功效
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| 溫州糯米餅熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 綠豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 雪里紅 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 1173克 | 溫州糯米餅熱量/卡路里1862千卡 | |||
 熱量1862千卡，相當于上下蹲466分鐘消耗的熱量...240 | |||||
溫州糯米餅的做法共8個步驟
食材主料/輔料
糯米粉（適量）、面粉（適量）、綠豆芽（適量）、雪里紅（適量）、鹽（適量）、味精（適量）、麻油（適量）、醬油（適量）、大蒜粉（適量）、白糖（適量）、姜粉（適量）、料酒（適量）
1/8. 豆芽洗凈,用鹽拌下腌10來分種,洗凈,晾干,備用.
2.雪里紅洗凈,切丁,晾干,備用.
3.豬肉切丁(豬肉要瘦肉,可以帶點肥的)
4.將所有備好的材料和所以調料拌勻,備用.(調好的餡料放一會兒,會有水產生,包的時候水要擠掉,否者容易漏餡)
2/8. 將糯米粉,面粉按1:1的比例,加水揉成面團.(面團不要太軟,會粘手,因為糯米粉的關系,對面團要求不高,一般揉成不粘手就好了.)
3/8. 取一塊面團,搟成圓形
4/8. 放餡料,像包包子一樣包好,再搟成餅.
5/8. 步驟7收口
6/8. 步驟7搟餅
7/8. 把做好的餅整齊的放在平底鍋里,放水,大火煮熟.
8/8. 如果餅煮熟了,鍋里還有很多水的話,水倒掉,放油,改小火,煎至兩面焦黃.
食材功效信息
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補虛、健脾養(yǎng)胃、止汗等功效；可與紅豆、烏雞、棗（鮮）搭配；與雞胸肉、雞胸脯肉、蘋果相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強免疫力、除熱、潤肺補腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
綠豆芽的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消腫、大便秘結、預防便秘等功效；可與韭菜、醋、鴨肝搭配；與豬肝相克，同食可能會引起不適；
雪里紅的熱量25千卡（每100克）；具有醒腦提神、化痰止咳、利尿止瀉等功效；可與冬筍、黃魚、鴨肉搭配；與鱉肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 溫州糯米餅熱量1862 千卡
- 脂肪3.42 克
- 蛋白質22.84 克
- 碳水化合物151.71 克
- 鈉3323.2 毫克
- 鈣394 毫克
- 鐵6.06 毫克
- 鉀630 毫克