養(yǎng)生花生杏仁粥的做法

材料：

米100克，清水1500毫升，花生仁50克，杏仁25克。

調(diào)味料：

白糖100克。

做法：

1）將米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出瀝干水分備用。

2）花生仁洗凈，浸泡回軟；杏仁焯水燙透備用。

3）取煮鍋放入清水和米，以旺火煮沸后改用小火熬煮，下入花生仁，煮45分鐘，再下入杏仁，攪拌均勻，煮15分鐘，出鍋盛碗。

4）食用時根據(jù)個人口味加入適量的白糖調(diào)味即可。

養(yǎng)生花生杏仁粥的功效：

養(yǎng)生花生杏仁粥具有很好的滋補效果，可增強人體抵抗力。在選購杏仁以顆粒均勻、飽滿肥厚者為佳，有祛痰止咳、平喘、潤腸的效用。