奶油白菜是江浙菜，是一種非常好的食品，現(xiàn)在就由小編為大家介紹一下。

①將白菜洗凈切塊，洋蔥切絲，里脊肉切薄片。

②白菜與姜、鹽、糖、水兩大匙拌勻，高火10分鐘后取出，留汁，瀝干白菜。

③色拉油、淡煉乳高火2分鐘后放入洋蔥，高火2分鐘，再放入面粉、煉乳、兩大匙水與白菜湯汁拌勻，最后放入 白菜與肉片，高火5分鐘即可。