材料

糙米（生）50克，牛肉60克，洋蔥50克，香菇1朵，開水200c.c.

調(diào)味料

低鹽醬油1大匙，味醂1大匙

做法

1將牛肉切成條狀，洋蔥切成3公分寬條，香菇切絲備用。

2所有調(diào)味料放入鍋內(nèi)加熱，煮滾后加入牛肉，洋蔥煮5分鐘。

3把糙米飯盛入大碗后，淋上做法2的配料即可食用。

熱量（kcal）醣類（g）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）膳食纖維（g）

糙米飯可預先一次炊煮多餐的份量，用保鮮袋裝好冷藏保存，熟的糙米飯每次取用量需為125克。