香魚(yú)

( xiāng yú )

分享到：

簡(jiǎn)介香魚(yú)體狹長(zhǎng)而側(cè)扁，頭小而吻尖，口大眼小。背緣蒼黑，兩側(cè)及腹部為白色。尾分叉，無(wú)硬棘，背鰭后有一小脂鰭。鮮活時(shí)各鰭淡黃色，腹鰭的上方有一處黃色色斑。香魚(yú)吻端下彎，形成鉤吻。下頜前端各有一突起，兩突起之間成明顯的凹陷。上下頷各有一行寬扁細(xì)牙，能活動(dòng)，著生于皮上。犁骨無(wú)牙，顎骨和舌上具牙。全身除頭部外均備有細(xì)小圓鱗。具脂鰭，體長(zhǎng)可達(dá)30厘米左右。

香魚(yú)功效：	利小便、治療水腫、補(bǔ)中益陽(yáng)
香魚(yú)用于：	水腫
香魚(yú)禁忌：	有痼疾、瘡瘍者要慎食，最好不吃。
香魚(yú)適宜：	一般人群均可食用。

香魚(yú)（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量171(千卡)
蛋白質(zhì)11.4(克)
脂肪13.1(克)
脂肪酸10(克)
飽和脂肪酸3.7(克)
多不飽和脂肪酸2.2(克)
單不飽和脂肪酸4(克)
水分60(克)
碳水化合物1.8(克)
灰分14.1(克)
葉酸100(微克)
維生素E6.7(毫克)
胡蘿卜素14(微克)
鈉5100(毫克)
鎂15(毫克)
磷210(毫克)
鉀190(毫克)
鈣16(毫克)
鐵4(毫克)
銅0.1(毫克)
鋅1.4(毫克)
維生素A(視黃醇)2000(微克)
維生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
維生素B2(核黃素)0.38(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2(毫克)
維生素B5(泛酸)1.31(毫克)
維生素B6(吡哆醇)0.11(毫克)
維生素B12(鈷胺素)10.2(微克)
維生素D15(微克)
維生素K6(微克)

香魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克香魚(yú)的熱量含量171千卡，100克香魚(yú)的蛋白質(zhì)含量11.4克，100克香魚(yú)的脂肪含量13.1克，100克香魚(yú)的脂肪酸含量10克，100克香魚(yú)的飽和脂肪酸含量3.7克，100克香魚(yú)的多不飽和脂肪酸含量2.2克，100克香魚(yú)的單不飽和脂肪酸含量4克，100克香魚(yú)的水分含量60克，100克香魚(yú)的碳水化合物含量1.8克，100克香魚(yú)的灰分含量14.1克，100克香魚(yú)的葉酸含量100微克，100克香魚(yú)的維生素E含量6.7毫克，100克香魚(yú)的胡蘿卜素含量14微克，100克香魚(yú)的鈉含量5100毫克，100克香魚(yú)的鎂含量15毫克，100克香魚(yú)的磷含量210毫克，100克香魚(yú)的鉀含量190毫克，100克香魚(yú)的鈣含量16毫克，100克香魚(yú)的鐵含量4毫克，100克香魚(yú)的銅含量0.1毫克，100克香魚(yú)的鋅含量1.4毫克，100克香魚(yú)的維生素A(視黃醇)含量2000微克，100克香魚(yú)的維生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克香魚(yú)的維生素B2(核黃素)含量0.38毫克，100克香魚(yú)的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2毫克，100克香魚(yú)的維生素B5(泛酸)含量1.31毫克，100克香魚(yú)的維生素B6(吡哆醇)含量0.11毫克，100克香魚(yú)的維生素B12(鈷胺素)含量10.2微克，100克香魚(yú)的維生素D含量15微克，100克香魚(yú)的維生素K含量6微克

香魚(yú)GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：