李子

( lǐ zǐ )

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簡(jiǎn)介李子是薔薇科植物李的果實(shí)，俗稱“恐龍蛋”。我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。7～8月間采收成熟果實(shí)，洗凈，去核鮮用，或曬干用。飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。

李子別名：	麥李、脆李、金沙李、嘉慶子、李實(shí)、嘉應(yīng)子、麥李、脆李、金沙李、嘉慶子、李實(shí)、嘉應(yīng)子、山李子
李子功效：	利水、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳、美容、養(yǎng)顏、促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、增加食欲、清肝利水、止咳祛痰、生津止渴、清肝除熱
李子用于：	腹水、小便不利、陰虛內(nèi)熱、骨蒸癆熱、消渴引飲、肝膽濕熱
李子禁忌：	潰瘍病及急、慢性胃腸炎、IGA腎病患者忌服；脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
李子適宜：	一般人群均可食用。發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

李子（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量46(千卡)
多不飽和脂肪酸0.044(克)
單不飽和脂肪酸0.134(克)
葉酸5(微克)
碳水化合物20.5(克)
維生素B1(硫胺素)0.006(毫克)
維生素B2(核黃素)0.03(毫克)
維生素C0.8(毫克)
胡蘿卜素52(微克)
維生素A(視黃醇)25(微克)
膳食纖維1.4(克)
維生素E0.26(毫克)
蛋白質(zhì)0.1(克)
脂肪0.28(克)
水分79.2(克)
維生素B5(泛酸)0.135(毫克)
鈉鹽19(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.417(毫克)
錳0.052(毫克)
鋅0.1(毫克)
銅0.057(毫克)
鐵0.22(毫克)
磷16(毫克)
鎂7(毫克)
鉀83(毫克)
鈉3.8(毫克)
鈣6(毫克)
硒400(微克)

李子的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克李子的熱量含量46千卡，100克李子的多不飽和脂肪酸含量0.044克，100克李子的單不飽和脂肪酸含量0.134克，100克李子的葉酸含量5微克，100克李子的碳水化合物含量20.5克，100克李子的維生素B1(硫胺素)含量0.006毫克，100克李子的維生素B2(核黃素)含量0.03毫克，100克李子的維生素C含量0.8毫克，100克李子的胡蘿卜素含量52微克，100克李子的維生素A(視黃醇)含量25微克，100克李子的膳食纖維含量1.4克，100克李子的維生素E含量0.26毫克，100克李子的蛋白質(zhì)含量0.1克，100克李子的脂肪含量0.28克，100克李子的水分含量79.2克，100克李子的維生素B5(泛酸)含量0.135毫克，100克李子的鈉鹽含量19毫克，100克李子的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.417毫克，100克李子的錳含量0.052毫克，100克李子的鋅含量0.1毫克，100克李子的銅含量0.057毫克，100克李子的鐵含量0.22毫克，100克李子的磷含量16毫克，100克李子的鎂含量7毫克，100克李子的鉀含量83毫克，100克李子的鈉含量3.8毫克，100克李子的鈣含量6毫克，100克李子的硒含量400微克

李子GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評(píng)價(jià)：