豬紅

( zhū hóng )

分享到：

簡介豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。據(jù)本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。

豬紅別名：	豬血
豬紅功效：	止血、利大腸、補血美容、清熱解毒、理血祛瘀
豬紅用于：	血虛、頭風眩暈、頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血
豬紅禁忌：	高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者/應少食；凡有病期間忌食；患有上消化道出血階段忌食。
豬紅適宜：	適宜貧血患者、老人、婦女、從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人食用；適宜血虛頭風眩暈者食用；適宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用

豬紅（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量55(千卡)
碳水化合物0.9(克)
維生素B2(核黃素)0.04(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
維生素E0.2(毫克)
膽固醇51(毫克)
蛋白質12.2(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.3(毫克)
脂肪0.3(克)
鋅0.28(毫克)
銅0.1(毫克)
錳0.03(毫克)
鐵8.7(毫克)
硒7.94(微克)
鎂5(毫克)
鈣4(毫克)
磷16(毫克)
鉀56(毫克)
鈉56(毫克)

豬紅的營養(yǎng)成分查詢：100克豬紅的熱量含量55千卡，100克豬紅的碳水化合物含量0.9克，100克豬紅的維生素B2(核黃素)含量0.04毫克，100克豬紅的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克豬紅的維生素E含量0.2毫克，100克豬紅的膽固醇含量51毫克，100克豬紅的蛋白質含量12.2克，100克豬紅的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克豬紅的脂肪含量0.3克，100克豬紅的鋅含量0.28毫克，100克豬紅的銅含量0.1毫克，100克豬紅的錳含量0.03毫克，100克豬紅的鐵含量8.7毫克，100克豬紅的硒含量7.94微克，100克豬紅的鎂含量5毫克，100克豬紅的鈣含量4毫克，100克豬紅的磷含量16毫克，100克豬紅的鉀含量56毫克，100克豬紅的鈉含量56毫克

豬紅GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：