簡介可藥用，具有降壓、鎮(zhèn)靜、利尿，促進食欲等保健功效。與葉芹菜相比，它具有較淡的芹菜香味，但粗纖維含量遠低于葉芹菜，尤適老年人食用，營養(yǎng)價值也較葉芹菜高。
| 根芹別名： | 根洋芹、球根塘蒿 |
| 根芹功效： | 提神、開胃、口臭、祛風、祛濕、降壓、鎮(zhèn)靜、利尿、降血壓、降血脂、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、養(yǎng)血補虛、清熱解毒、促進食欲、平肝降壓、治療高血壓、預防高血壓、增強免疫力 |
| 根芹禁忌： | 高血糖、缺鐵性貧血患者、經(jīng)期婦女、成年男性，脾胃虛寒者慎食；芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎；芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。 |
| 根芹適宜： | 一般人均適宜，具有降壓、鎮(zhèn)靜、利尿，促進食欲等保健功效。 |
根芹（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量27(千卡)
- 葉酸59(微克)
- 碳水化合物10(克)
- 維生素B6(吡哆醇)0.32(毫克)
- 膳食纖維5.7(克)
- 蛋白質(zhì)2.2(克)
- 脂肪0.1(克)
根芹的營養(yǎng)成分查詢：100克根芹的熱量含量27千卡，100克根芹的葉酸含量59微克，100克根芹的碳水化合物含量10克，100克根芹的維生素B6(吡哆醇)含量0.32毫克，100克根芹的膳食纖維含量5.7克，100克根芹的蛋白質(zhì)含量2.2克，100克根芹的脂肪含量0.1克
根芹GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維
不利 / 評價：
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