海鴨蛋

( hǎi yā dàn )

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簡介海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產(chǎn)的蛋。每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。

海鴨蛋功效：	軟化、清理血管、延緩衰老、增強(qiáng)記憶力
海鴨蛋適宜：	一般人均適宜

海鴨蛋（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量243(千卡)
葉酸90(微克)
碳水化合物16.9(克)
維生素B6(吡哆醇)0.02(毫克)
維生素B2(核黃素)0.35(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.17(毫克)
維生素A(視黃醇)261(微克)
維生素E4.98(毫克)
脂肪13.8(克)
膽固醇565(毫克)
蛋白質(zhì)12.7(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
鐵2.9(毫克)
鋅1.67(毫克)
銅0.11(毫克)
錳0.04(毫克)
碘5(微克)
磷226(毫克)
鉀135(毫克)
鈉106(毫克)
鈣62(毫克)
硒15.68(微克)
鎂13(毫克)

海鴨蛋的營養(yǎng)成分查詢：100克海鴨蛋的熱量含量243千卡，100克海鴨蛋的葉酸含量90微克，100克海鴨蛋的碳水化合物含量16.9克，100克海鴨蛋的維生素B6(吡哆醇)含量0.02毫克，100克海鴨蛋的維生素B2(核黃素)含量0.35毫克，100克海鴨蛋的維生素B1(硫胺素)含量0.17毫克，100克海鴨蛋的維生素A(視黃醇)含量261微克，100克海鴨蛋的維生素E含量4.98毫克，100克海鴨蛋的脂肪含量13.8克，100克海鴨蛋的膽固醇含量565毫克，100克海鴨蛋的蛋白質(zhì)含量12.7克，100克海鴨蛋的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克海鴨蛋的鐵含量2.9毫克，100克海鴨蛋的鋅含量1.67毫克，100克海鴨蛋的銅含量0.11毫克，100克海鴨蛋的錳含量0.04毫克，100克海鴨蛋的碘含量5微克，100克海鴨蛋的磷含量226毫克，100克海鴨蛋的鉀含量135毫克，100克海鴨蛋的鈉含量106毫克，100克海鴨蛋的鈣含量62毫克，100克海鴨蛋的硒含量15.68微克，100克海鴨蛋的鎂含量13毫克

海鴨蛋GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價(jià)：