黑麥的營養(yǎng)成分查詢：100克黑麥的熱量含量338千卡，100克黑麥的葉黃素含量210微克，100克黑麥的葉酸含量38微克，100克黑麥的多不飽和脂肪酸含量0.767克，100克黑麥的單不飽和脂肪酸含量0.208克，100克黑麥的碳水化合物含量75.86克，100克黑麥的胡蘿卜素含量7微克，100克黑麥的維生素B1(硫胺素)含量0.316毫克，100克黑麥的維生素K含量6微克，100克黑麥的維生素E含量0.85毫克，100克黑麥的膳食纖維含量0.0151克，100克黑麥的維生素A(視黃醇)含量1IU，100克黑麥的維生素B2(核黃素)含量0.251毫克，100克黑麥的脂肪含量1.63克，100克黑麥的蛋白質(zhì)含量10.34克，100克黑麥的水分含量10.6克，100克黑麥的糖分含量0.00098克，100克黑麥的鈉鹽含量2毫克，100克黑麥的膽堿含量30.4毫克，100克黑麥的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量4.27毫克，100克黑麥的維生素B5(泛酸)含量1.456毫克，100克黑麥的鈣含量24毫克，100克黑麥的鐵含量2.63毫克，100克黑麥的鎂含量110毫克，100克黑麥的磷含量332毫克，100克黑麥的鉀含量510毫克，100克黑麥的鈉含量2毫克，100克黑麥的鋅含量2.65毫克，100克黑麥的銅含量0.367毫克，100克黑麥的錳含量2.577毫克，100克黑麥的硒含量13900微克