莧菜葉

(煮，加鹽)

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莧菜葉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量21(千卡)
多不飽和脂肪酸0.08(克)
單不飽和脂肪酸0.041(克)
葉酸57(微克)
碳水化合物4.11(克)
維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
維生素A(視黃醇)139(IU)
維生素C41.1(毫克)
蛋白質(zhì)2.11(克)
脂肪0.18(克)
維生素B2(核黃素)0.134(毫克)
鈉鹽257(毫克)
水分91.49(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.559(毫克)
維生素B5(泛酸)0.062(毫克)
鈣209(毫克)
鐵2.26(毫克)
鎂55(毫克)
磷72(毫克)
鉀641(毫克)
鈉257(毫克)
鋅0.88(毫克)
銅0.158(毫克)
錳0.861(毫克)
硒900(微克)

莧菜葉的營養(yǎng)成分查詢：100克莧菜葉的熱量含量21千卡，100克莧菜葉的多不飽和脂肪酸含量0.08克，100克莧菜葉的單不飽和脂肪酸含量0.041克，100克莧菜葉的葉酸含量57微克，100克莧菜葉的碳水化合物含量4.11克，100克莧菜葉的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克莧菜葉的維生素A(視黃醇)含量139IU，100克莧菜葉的維生素C含量41.1毫克，100克莧菜葉的蛋白質(zhì)含量2.11克，100克莧菜葉的脂肪含量0.18克，100克莧菜葉的維生素B2(核黃素)含量0.134毫克，100克莧菜葉的鈉鹽含量257毫克，100克莧菜葉的水分含量91.49克，100克莧菜葉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.559毫克，100克莧菜葉的維生素B5(泛酸)含量0.062毫克，100克莧菜葉的鈣含量209毫克，100克莧菜葉的鐵含量2.26毫克，100克莧菜葉的鎂含量55毫克，100克莧菜葉的磷含量72毫克，100克莧菜葉的鉀含量641毫克，100克莧菜葉的鈉含量257毫克，100克莧菜葉的鋅含量0.88毫克，100克莧菜葉的銅含量0.158毫克，100克莧菜葉的錳含量0.861毫克，100克莧菜葉的硒含量900微克

莧菜葉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀

不利 / 評價：