
| 雙米羊肉真姬菇粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 真姬菇 | 克 | 21千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 922克 | 雙米羊肉真姬菇粥熱量/卡路里1922千卡 | |||

1/8. 糙米大米各半缸

2/8. 真姬菇泡發(fā)

3/8. 羊肉胡蘿卜真姬菇切丁 羊肉冷凍后較好切碎丁

4/8. 白胡椒粉和蘿卜丁小蔥待用

5/8. 真姬菇焯水 羊肉切丁焯去血水

6/8. 米淘洗后加多些水蓋蓋 開(kāi)鍋后先放入羊肉和真姬菇煮30分鐘

7/8. 待米煮糯后放入胡蘿卜丁煮10分鐘

8/8. 加白胡椒粉 鹽 小蔥碎翻攪下下關(guān)火
糙米的熱量332千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促進(jìn)血液循環(huán)、凈化血液、降低膽固醇等功效;可與白蘿卜、菠菜、紅薯搭配;
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有緩解胃痛、提高免疫力、補(bǔ)脾等功效;可與枇杷、荷葉、紫米搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
羊肉的熱量203千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有溫補(bǔ)脾胃、益氣補(bǔ)虛、溫中暖下等功效;可與辣椒、白蘿卜、刀豆搭配;與黃豆醬、海螺、首烏相克,同食可能會(huì)引起不適;
真姬菇的熱量19千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有治療高血壓、稀化痰液、通便排毒等功效;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有胃腸蠕動(dòng)、抗癌、利尿等功效;可與豆?jié){、比目魚(yú)、卷心菜搭配;與茼蒿、山楂干、醋相克,同食可能會(huì)引起不適;