
| 小米海參粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 干貝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 海參 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 411克 | 小米海參粥熱量/卡路里844千卡 | |||

1/11. 干魚(yú)泡用清水泡軟。然后把圈里面洗凈。

2/11. 干貝用清水泡十分鐘。

3/11. 砂鍋煮水,先放入干貝一起煮。

4/11. 準(zhǔn)備適量的小米和糙米。

5/11. 用清水淘洗干凈。

6/11. 洗凈的米一起加入砂鍋中煮。

7/11. 用大火煮。

8/11. 把海參切圈。

9/11. 煮至米漿濃稠后加入海參。繼續(xù)煲半小時(shí)。

10/11. 加入洗凈的魚(yú)泡,再煮十分鐘。

11/11. 最后按口味調(diào)入鹽,放入香菜提味即可。
小米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵;具有祛斑、防止泛胃、養(yǎng)血等功效;可與雞蛋、大豆、苦瓜搭配;與醋、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
糙米的熱量332千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促進(jìn)血液循環(huán)、凈化血液、補(bǔ)血等功效;可與紅薯、蓮藕、干辣椒搭配;
海參的熱量78千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有養(yǎng)心潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、促進(jìn)發(fā)育等功效;可與鴨肉、枸杞、蘆筍搭配;與石榴、柿子、山楂干相克,同食可能會(huì)引起不適;
干貝的熱量264千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有抗癌、降低膽固醇、下氣等功效;可與瓠瓜、雞蛋、海帶搭配;與橄欖、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;