黑豆首烏煲烏雞湯的熱量和減肥功效

分享到：

黑豆首烏煲烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
烏雞	克	531千卡	111千卡	22.3克	2.3克
何首烏	克	30千卡	200千卡	6.10克	1.20克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
紅棗	克	388千卡	264千卡	3.2克	0.5克
薏米	克	72千卡	361千卡	12.8克	3.3克
黑豆	克	102千卡	341千卡	21.6克	1.42克
總量	722克	黑豆首烏煲烏雞湯熱量/卡路里1206千卡
熱量1206千卡，相當(dāng)于思考1206分鐘消耗的熱量...60

黑豆首烏煲烏雞湯的做法共4個(gè)步驟

烏雞（半只）、何首烏（15克）、黑豆（30克）、紅棗（6顆）、薏米（20克）、枸杞（一把）、生姜（3片）、鹽（適量）

1/4. 所有材料洗干凈備用。黑豆泡長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間，泡開一點(diǎn)容易煮軟。

2/4. 煮開一鍋清水，放烏雞焯一下去血污。

3/4. 將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟姜片，焯過水烏雞一起扔鍋里，加入適量清水。

4/4. 水煮開后轉(zhuǎn)小火煮一兩小時(shí)，起鍋前調(diào)入適量食鹽便可食用。

烏雞的熱量111千卡（每100克）；具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、滋補(bǔ)等功效；可與蕓豆、山藥、糯米搭配；與兔肉、鯽魚、皮皮蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

何首烏的熱量200千卡（每100克）；具有強(qiáng)心、降血糖、降低膽固醇等功效；可與生魚、烏雞搭配；與蒜、羊肉、動(dòng)物血相克，同食可能會(huì)引起不適；

黑豆的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有治便秘、治療便秘、延緩衰老等功效；可與紅糖、紅棗、鯰魚搭配；與蓖麻子相克，同食可能會(huì)引起不適；

紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有抑制癌細(xì)胞、防癌、預(yù)防高血壓等功效；可與兔肉、鹿茸、核桃搭配；與蔥、玄參、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有健脾去濕、美白肌膚、抗癌等功效；可與白果、羊肉、銀耳搭配；與海帶相克，同食可能會(huì)引起不適；