大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)消化、清肺、除煩渴等功效；可與黑米、紫米、綠豆搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會引起不適；

玉米渣的熱量347千卡（每100克）；具有提高免疫力、幫助消化、延緩衰老等功效；與牡蠣、田螺相克，同食可能會引起不適；

蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃、生肌、清熱等功效；可與牛蒡、豬小排、鰱魚搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、利尿、胃腸蠕動等功效；可與比目魚、羊排、圓白菜搭配；與白酒、山藥、紅棗相克，同食可能會引起不適；

山藥的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有強(qiáng)筋骨、健脾益胃、癰腫等功效；可與薏米、羊排、小麥搭配；與黃瓜、鹿肉、魚肉相克，同食可能會引起不適；