第一次包粽子的熱量和減肥功效

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第一次包粽子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
圓糯米	克	988千卡	348千卡	7.3克	1克
黑米	克	249千卡	341千卡	9.4克	2.5克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
蜜棗	克	546千卡	321千卡	1.3克	0.2克
花豇豆	克	10千卡	28千卡	2.7克	1.2克
紅小豆	克	522千卡	324千卡	20.2克	0.6克
紅豆餡	克	586千卡	240千卡	4.8克	3.6克
總量	1129克	第一次包粽子熱量/卡路里3814千卡
熱量3814千卡，相當于劇院工作1271分鐘消耗的熱量...180

第一次包粽子的做法共6個步驟

食材主料/輔料

圓糯米（適量）、黑米（適量）、花生（適量）、花豇豆（適量）、紅小豆（適量）、蜜棗（適量）、紅豆餡（適量）、棗（適量）、葡萄干（適量）、粽葉（適量）

1/6. 把買回來的干粽葉放入水中浸泡三四個小時,把每一片葉子仔細刷洗干凈,并用開水煮幾分鐘以消毒。

2/6. 把糯米浸泡一天,中間換水三至四次。

3/6. 同時浸泡的還有花生、黑米、花豇豆、紅小豆和棗，幾小時后把花生的紅衣剝掉。

4/6. 先把粽葉根部較硬的地方剪掉，光滑面朝里，把粽葉折成漏斗狀，然后往里裝餡，裝好餡后把上面的粽葉折疊下來蓋住口，順勢纏繞，然后用線繩捆扎。

5/6. 包好的粽子。

6/6. 把粽子一一碼放電飯鍋中，添水至高出粽面2-3厘米，煮一小時，再悶半小時即可。

食材功效信息

黑米的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有止虛汗、補益脾胃、預(yù)防動脈硬化等功效；可與紅豆、牛奶、蓮子搭配；

花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有預(yù)防高血壓、潤肺止咳、防癌等功效；可與豆?jié){、苦菊、毛豆搭配；與蕨菜、秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

花豇豆的熱量28千卡（每100克）；具有健胃補腎、止消渴、健胃等功效；可與雞胸肉、雞肉、綠豆搭配；

蜜棗的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有益智健腦、清心潤肺、抗過敏等功效；可與薏米、山藥、粳米搭配；與銀魚、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；

紅豆餡的熱量240千卡（每100克）；具有降血脂、預(yù)防結(jié)石、解毒等功效；可與南瓜、棗、鯽魚搭配；與羊肚、冬瓜、鹽相克，同食可能會引起不適；