
| 咸鴨腿燜飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 咸鴨腿 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 871克 | 咸鴨腿燜飯熱量/卡路里1963千卡 | |||

1/3. 小塊咸鴨腿,胡蘿卜丁,香菇丁,青豆,大米洗凈放在一起

2/3. 加少許老抽攪拌均勻,加平時(shí)煮飯的水量,按煮飯鍵。

3/3. 煮飯結(jié)束后燜一會(huì)就可以吃了,可以加老干媽或其它小菜。
咸鴨腿的熱量240千卡(每100克);具有養(yǎng)胃生津、滋五臟之陰、消螺螄積等功效;可與栗子、酸菜、豆豉搭配;與木耳、甲魚(yú)、李子相克,同食可能會(huì)引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、促消化等功效;可與黃豆、菠菜、卷心菜搭配;與山楂、檸檬、白酒相克,同食可能會(huì)引起不適;
青豆的熱量72千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;具有潤(rùn)燥消水、健脾寬中等功效;可與蘑菇搭配;
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有提高免疫力、益脾胃、除煩渴等功效;可與鎖陽(yáng)、荷葉、胡蘿卜搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;