剁椒包菜拉皮的熱量和減肥功效
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| 剁椒包菜拉皮熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 雞湯 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 775克 | 剁椒包菜拉皮熱量/卡路里386千卡 | |||
 熱量386千卡，相當(dāng)于拉筋154分鐘消耗的熱量...150 | |||||
剁椒包菜拉皮的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
大拉皮（150克）、包菜（100克）、雞胸肉（1小塊）、雞湯（少許）、剁椒（1大勺）、姜（半大勺）、蒜茸（半大勺）、豉油汁（1大勺）、陳醋（1茶勺）、雞精（1茶勺）、植物油（適量）
1/6. 拉皮用水洗凈,切成寬條.包菜洗凈撕成片用開水焯一下,撈出,瀝干水分.雞胸肉切條備用.鍋倒油,油熱后下剁椒,蒜茸,姜末爆香.
2/6. 下雞肉炒至變色.
3/6. 倒入包菜炒熟.
4/6. 放入拉皮.
5/6. 倒入少許雞湯.
6/6. 加豉油汁,陳醋,雞精炒勻即可.
食材功效信息
包菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有殺蟲止癢、減肥、消炎止痛等功效；可與櫻桃番茄、胡蘿卜、豬肉搭配；與黃瓜、肝臟相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有活血脈、健脾胃、益氣等功效；可與茼蒿、豇豆、板栗搭配；與李子、大蒜、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞湯的熱量7千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有滋補(bǔ)、溫補(bǔ)等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 剁椒包菜拉皮熱量386 千卡
- 脂肪3.61 克
- 蛋白質(zhì)21.9 克
- 碳水化合物14.91 克
- 鈉219.6 毫克
- 鈣58 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀542 毫克