
| 牛肉蘿卜纓粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蘿卜纓 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.80克 | 0.11克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 總量 | 355克 | 牛肉蘿卜纓粥熱量/卡路里861千卡 | |||

1/9. 準(zhǔn)備好大米、蘿卜纓、牛肉。

2/9. 牛肉洗凈、剁成茸。

3/9. 加入黑胡椒粉、鹽、淀粉拌好。

4/9. 蘿卜纓、生姜洗凈、切碎備用。

5/9. 蘿卜纓加入鹽、生姜末、芝麻拌好備用。

6/9. 大米洗凈、倒入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火煮25分鐘。

7/9. 米粒開花,倒入牛肉末,攪散。

8/9. 加入蘿卜纓,煮開。

9/9. 加入鹽、芝麻油,調(diào)好味盛入碗中,溫?zé)崾秤谩?/p>
牛肉的熱量125千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋壯骨、止渴止涎等功效;可與芹菜、香菇、南瓜搭配;與橄欖、栗子、田螺相克,同食可能會引起不適;
蘿卜纓的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)消化、抗癌、幫助消化等功效;
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有養(yǎng)胃、清肺、中和胃酸等功效;可與板栗、紅薯、黑米搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會引起不適;
芝麻的熱量517千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)潤腸、防治皮膚炎癥等功效;可與枸杞子、香蕉、山藥搭配;與雞肉、雞胸肉、雞胸脯肉相克,同食可能會引起不適;