面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、除熱、補虛損等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有改善視力、預防便秘、治便秘等功效；可與黑豆、木瓜、香蕉搭配；與紅棗、菠蘿、橙子相克，同食可能會引起不適；

黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、補充能量、促進身體發(fā)育等功效；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有除口臭、療瘡去酒毒、療瘡等功效；可與楊桃、番茄、南瓜子搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、潤肺利咽、預防癌癥等功效；可與海蝦、莧菜、洋蔥搭配；與味精、豆奶、菠蘿相克，同食可能會引起不適；