秋季湯菜 百合木耳燉冬瓜的熱量和減肥功效
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| 秋季湯菜 百合木耳燉冬瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 雞湯 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 1014克 | 秋季湯菜 百合木耳燉冬瓜熱量/卡路里112千卡 | |||
 熱量112千卡，相當(dāng)于騎摩托車45分鐘消耗的熱量...150 | |||||
秋季湯菜 百合木耳燉冬瓜的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
冬瓜（500克）、黑木耳（80克）、百合（10克）、雞湯（1000毫升）、鹽（一點(diǎn)）、紅辣椒（1只）、蔥（一點(diǎn)）、橄欖油（1勺）
1/6. 冬瓜不去皮和籽，百合泡水，黑木耳泡發(fā)撕開
2/6. 鍋里加橄欖油燒熱
3/6. 爆香蔥花和小辣椒
4/6. 加入冬瓜，和木耳，炒一下，
5/6. 加入雞湯~大火煮開，然后小火煮到冬瓜變軟
6/6. 最后加入鹽和百合，稍微煮1分鐘就好了
食材功效信息
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消渴、消腫利濕、清熱解暑等功效；可與草魚、口蘑、菠菜搭配；與山竹、紅螺、鯽魚相克，同食可能會引起不適；
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防治缺鐵性貧血、養(yǎng)血駐顏、抗腫瘤等功效；可與蘆薈、海蜇頭、棗搭配；與鴨肉、馬肉、鴨翅相克，同食可能會引起不適；
百合的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止咳、寧心安神、理脾健胃等功效；可與綠豆、枸杞、蓮藕搭配；與排骨、豬肉、五花肉相克，同食可能會引起不適；
雞湯的熱量7千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有滋補(bǔ)、溫補(bǔ)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 秋季湯菜 百合木耳燉冬瓜熱量112 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白質(zhì)5.08 克
- 碳水化合物47.35 克
- 鈉175.5 毫克
- 鈣41.3 毫克
- 鐵1.96 毫克
- 鉀733 毫克