酸甜蘋果雞丁的熱量和減肥功效
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| 酸甜蘋果雞丁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 287千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 517克 | 酸甜蘋果雞丁熱量/卡路里444千卡 | |||
 熱量444千卡，相當(dāng)于沖浪247分鐘消耗的熱量...108 | |||||
酸甜蘋果雞丁的做法共17個步驟
食材主料/輔料
雞胸肉（216克）、蘋果（1個）、蛇果（1個）、香蔥（適量）、生姜（適量）、食油（2茶匙）、鹽（適量）、生抽（適量）、米醋（適量）、白糖（適量）、淀粉（適量）、黃酒（適量）
1/17. 準(zhǔn)備好雞肉、蘋果、蛇果、米醋、白糖。
2/17. 雞肉洗凈、切??；倒入黃酒拌勻。
3/17. 加入適量生抽，拌勻。
4/17. 加入少許淀粉，拌勻備用。
5/17. 生姜、香蔥洗凈、切細(xì)粒；淀粉用水調(diào)勻備用。
6/17. 蘋果、蛇果去皮、切丁。
7/17. 白糖倒入碗中，加入米醋調(diào)成味汁備用。
8/17. 鍋中油熱，滑散雞丁，盛起備用。
9/17. 余油爆香姜粒。
10/17. 倒入蘋果、蛇果，翻炒均勻。
11/17. 加入雞丁，炒勻。
12/17. 加入適量鹽，炒勻。
13/17. 淋入生抽、炒勻。
14/17. 倒入味汁，炒勻。
15/17. 調(diào)入淀粉汁。
16/17. 將鍋端起，晃動幾下，簸均勻。
17/17. 撒入蔥粒即可離火盛入碗中。
食材功效信息
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強(qiáng)筋骨、益氣、補(bǔ)虛健胃等功效；可與茶樹菇、板栗、茼蒿搭配；與兔肉、芝麻、鮑魚相克，同食可能會引起不適；
蘋果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、安眠、促進(jìn)胃腸蠕動等功效；可與綠茶、酸奶、咸菜搭配；與蘿卜、鵝肉、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
蛇果的熱量55千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤肺悅心、抗瘤、退熱解毒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 酸甜蘋果雞丁熱量444 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白質(zhì)19.6 克
- 碳水化合物16 克
- 鈉36 毫克
- 鈣7 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀457 毫克