
| 草莓牛奶布丁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓醬 | 克 | 135千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 煉乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 6千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 樹莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 果凍粉 | 克 | 4千卡 | 381千卡 | 7.8克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 15千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 紅石榴糖漿 | 克 | 13千卡 | 268千卡 | 0克 | 0克 |
| 檸檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 薄荷葉 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 總量 | 971克 | 草莓牛奶布丁熱量/卡路里1112千卡 | |||

1/7. 將牛奶、淡奶油、煉乳、糖一起倒入平底鍋中,加熱煮沸,關(guān)火。

2/7. 加入泡好的吉利丁到1中,攪拌均勻。

3/7. 將草莓醬和2倒入果汁機(jī)攪拌均勻,過(guò)篩,倒入杯中,8分滿,放入冰箱冷藏凝固。

4/7. 將糖與果凍粉混合在一起。

5/7. 將水、紅石榴糖漿、檸檬皮、檸檬汁一起倒入平底鍋加熱,煮沸后把檸檬皮撈出。

6/7. 將4倒入5中,攪拌均勻,冷卻后打碎放置杯中。

7/7. 將草莓、樹莓切半,放置果凍上,最后裝飾薄荷葉即可。
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有改善睡眠、治療便秘、預(yù)防便秘等功效;可與木瓜、草莓、香蕉搭配;與空心菜、番茄醬、白砂糖相克,同食可能會(huì)引起不適;
淡奶油的熱量873千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸;不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有治便秘、治療便秘、大便秘結(jié)等功效;
煉乳的熱量325千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)充鈣質(zhì)、維護(hù)視力、補(bǔ)充能量等功效;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有潤(rùn)肺生津、除口臭、調(diào)味等功效;可與楊桃、番茄、南瓜子搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;
吉利丁的熱量278千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);