朝鮮辣白菜的熱量和減肥功效

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朝鮮辣白菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
豐水梨	克	176千卡	44千卡	0.4克	0.2克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蘋果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
總量	1472克	朝鮮辣白菜熱量/卡路里693千卡
熱量693千卡，相當于越野滑雪50分鐘消耗的熱量...840

朝鮮辣白菜的做法共6個步驟

大白菜（3顆）、豐水梨（1個）、蘋果（1個）、韭菜（1小把）、大蒜（5頭）、姜（2塊）、糯米粉（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、魚露（適量）、蝦皮（1把）、細辣椒面（適量（依自己口味））

1/6. 白菜買回來稍微清洗后抹上鹽，每片前后都抹上，主要是菜幫，葉子抹時輕輕帶過就可以

2/6. 24小時后白菜腌出很多水，用清水涮洗，嘗一下，如果咸就在拌料里多加點糖，如果淡就加點鹽，自己掌握。將蘋果、梨切絲，姜蒜剁碎，韭菜切斷，糯米面熬成漿糊狀晾涼，放入蝦皮魚露拌勻

3/6. 攪拌均勻后帶上手套開始一片片抹勻，

4/6. 抹勻后用最外層葉子包裹住整顆白菜，我一棵白菜分成兩半，這樣好抹，吃時候也方便

5/6. 放進瓷盆，樂扣，小壇子里都可以，在正常室溫下發(fā)酵3-5天后放入冰箱。

6/6. 剩了料順便腌了個白蘿卜

大白菜的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、解渴利尿、增強抵抗力等功效；可與鱖魚、田螺、蝦皮搭配；與兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能會引起不適；

豐水梨的熱量44千卡（每100克）；具有開胃、養(yǎng)血生肌、止咳化痰等功效；可與蜂蜜、豬肺、百合搭配；與梭子蟹、柿子、青蟹相克，同食可能會引起不適；

蘋果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有安眠、抗癌、促進胃腸蠕動等功效；可與蘆薈、銀耳、咸菜搭配；與蘿卜、沙丁魚、海鮮相克，同食可能會引起不適；

韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有解毒、補腎、散瘀等功效；可與青魚、北極蝦、基圍蝦搭配；與蜂蜜、牛肉、牛里脊相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、促進消化、溫中健胃等功效；可與醋、五花肉、武昌魚搭配；與雞胸肉、芒果、雞翅相克，同食可能會引起不適；