豆渣的熱量77千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱毒、利小便、下氣消痰等功效；

玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有預(yù)防動脈硬化、延緩衰老、降血脂等功效；可與鐵棍山藥、木瓜、山藥豆搭配；與榅桲、螺螄、海蜊子相克，同食可能會引起不適；

白面的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、止渴、益腎等功效；

咸黃瓜的熱量83千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有減肥強體、抗衰老、生津止渴等功效；可與蜂蜜、土豆、魷魚搭配；與枇杷、辣椒、葵花籽相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、幫助消化、胃腸蠕動等功效；可與大米、草魚、西蘭花搭配；與櫻桃、辣椒、獼猴桃相克，同食可能會引起不適；