酸菜大骨棒的熱量和減肥功效
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| 酸菜大骨棒熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 大骨棒 | 克 | 1082千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉條 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 總量 | 946克 | 酸菜大骨棒熱量/卡路里1604千卡 | |||
 熱量1604千卡，相當于橢圓運動機160分鐘消耗的熱量...600 | |||||
酸菜大骨棒的做法共11個步驟
食材主料/輔料
大骨棒（適量）、酸菜（適量）、粉條（適量）、蔥段（適量）、姜片（適量）、辣椒（適量）、八角（適量）、醬油（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、蔬之鮮（適量）
1/11. 原料：東北酸菜、大骨棒、粉條。配料：蔥段、姜片、辣椒、八角。
2/11. 大骨棒清洗干凈，浸泡半小時，放入高壓鍋中加入適量清水、蔥段、姜片、辣椒、八角。
3/11. 選擇排骨那檔燉50分鐘，時間長點，這樣才能把大骨棒的味道徹底燉出來。
4/11. 燉好后等氣跑光，打開蓋。
5/11. 酸菜切絲浸泡半小時。
6/11. 把浸泡好的酸菜放入高壓鍋中的大骨棒里。
7/11. 選擇排骨檔繼續(xù)燉20分鐘。
8/11. 燉好后，放入鹽、蔬之鮮、醬油、料酒。
9/11. 把粉條放入鍋中。
10/11. 扣蓋最后壓十分鐘。
11/11. 燉好后就可以裝盤吃了，香香的噢！
食材功效信息
酸菜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進消化、預防大腸癌、幫助消化等功效；可與鴨胸脯肉、鴨下巴、母麻鴨搭配；與青梅果脯、柿餅、青梅相克，同食可能會引起不適；
粉條的熱量339千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有減肥、補虛乏、抗癌等功效；
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營養(yǎng)信息
- 酸菜大骨棒熱量1604 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白質41.6 克
- 碳水化合物86.6 克
- 鈉9.6 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵5.2 毫克
- 鉀18 毫克