卞蘿卜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有醒脾和中、和胃調(diào)中、發(fā)汗透疹等功效；可與胡蘿卜、蝦、羊骨搭配；與豬里脊肉、火腿、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防感冒、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、減肥等功效；可與瘦牛肉、冬菇、牛肉松搭配；與豆腐絲、密云小棗、苦細(xì)葉生菜相克，同食可能會(huì)引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有助陽(yáng)、增進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪等功效；可與海蟹、牛肉、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防感冒、消食理氣、幫助消化等功效；可與排骨、武昌魚(yú)、粳米搭配；與雞翅、草菇、芒果相克，同食可能會(huì)引起不適；