
| 羊油面茶熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊油 | 克 | 1648千卡 | 824千卡 | 0克 | 88克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 15千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 花生仁 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 總量 | 1332克 | 羊油面茶熱量/卡路里5940千卡 | |||

1/6. 炒面。面粉放在干凈的鍋里干炒,炒至微黃,炒好后需要過篩,因為會有小面塊。炒好后備用。

2/6. 蔥選蔥白部分,切碎。黑芝麻、花生、核桃、杏仁炒熟或炸熟,這幾種堅果可隨自己的口味添加,不加也可以。

3/6. 羊油切碎,鍋中炒出油,油炸可瀝出,也可留著,個人人為留在面茶里比較好吃。

4/6. 羊油炒好后依次加入花椒粉、黑芝麻、鹽、面粉、堅果,關(guān)火攪拌均勻即可。

5/6. 這是最后炒好的面茶,可以保存起來,隨吃隨取。

6/6. 最后介紹一下吃法:面茶與水攪和均勻,煮沸即可,具體面茶與水的比例可根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)。
羊油的熱量824千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸;不利含量:膽固醇含量過高;具有潤燥、化毒、祛風等功效;與鲇魚、塘鲺相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有益腎、增強免疫力、潤肺補腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
花椒粉的熱量258千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有增加食欲、溫中散寒、止癢解腥等功效;可與龍牙豆、架豆、四季豆搭配;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有祛除腥膻之味、增進食欲、治肝順胃等功效;與紅豆、赤豆、小豆相克,同食可能會引起不適;
蔥花具有治療高血壓、預防感冒、增強食欲等功效;