1/12. 食材切塊，牛肉比大蒜瓣大一點(diǎn)。因?yàn)榕畠含F(xiàn)換牙，門(mén)牙3顆都掉了，太大塊沒(méi)辦法咬。呵呵。牛肉煮后會(huì)縮小成一顆大蒜頭般大小。挑著吃也很有意思！

2/12. 牛肉倒進(jìn)開(kāi)水，一層血沫浮起。除去血沫。保持水位4格，約1.2升水，點(diǎn)擊“牛/羊肉鍵”，“壓力-口感”4度，顯示45分鐘，點(diǎn)擊開(kāi)始。（用鐵鍋煮咖喱的方法一樣，不過(guò)要隨時(shí)關(guān)注水量，小心干鍋）

3/12. 另起炒鍋。洋蔥煸炒出香味，加入胡蘿卜和土豆，炒干表面水分。待用。這個(gè)時(shí)候可以準(zhǔn)備其他食材。

4/12. 倒計(jì)時(shí)15分鐘時(shí)，點(diǎn)擊“中間開(kāi)蓋”鍵，加入炒好的土豆、胡蘿卜、洋蔥，關(guān)上繼續(xù)煮。用電壓力鍋的好處就是不用擔(dān)心水少了。

5/12. 45分鐘，電壓力鍋停止。打開(kāi)蓋子，加入一盒“好侍百夢(mèng)多原味咖喱”，攪拌至完全融化。再加入青椒，蓋上蓋子，點(diǎn)擊“再加熱”鍵，顯示10分鐘。10分鐘后，濃稠的咖喱牛肉就這樣做好了。

6/12. 豬豬咖喱飯的制作。電飯煲，細(xì)苗米1.5杯，水位2，加入60g紫薯丁浸泡，點(diǎn)擊“精華煮”。這里特別說(shuō)明，60g紫薯丁浸泡過(guò)的水，足以讓飯變成淺紫。煮之前，把薯丁拿出來(lái)，著色會(huì)更均勻。這里我犯了錯(cuò)，忘拿出來(lái)了。米飯是淺淺的紫色，燈光問(wèn)題，照片看不清。

7/12. 蛋黃和蛋白分開(kāi)煎好！胡蘿卜切花！優(yōu)質(zhì)火腿切薄片（越薄越好，否則蝴蝶結(jié)扎不起來(lái)。）！菠菜取梗切小段！火腿、胡蘿卜花、菠菜梗，全用開(kāi)水焯一下殺菌。

8/12. 帶上手套，把米飯搓揉成大中小四個(gè)球。蛋黃切成被子，包裹著身子米團(tuán)部分

9/12. 我是真忙到忘記拍照了。不過(guò)一眼可以看出后面的制作?；鹜惹谐杀亲?、耳朵。海苔剪成鼻孔、眼睛。一點(diǎn)點(diǎn)西紅柿皮貼上，就成了紅紅的臉蛋。再做3個(gè)小米團(tuán)變成手、腳。方型瓷盤(pán)另一邊用生菜隔開(kāi)，放上咖喱牛肉！離完美還是差了些，但對(duì)于第一次做動(dòng)物造型的我來(lái)說(shuō)，還是挺滿(mǎn)意的！哈哈！

10/12. 開(kāi)水加油，加入120g新鮮細(xì)面，煮熟，撈起。擺出大概的橢圓形，拉出兩只貓耳朵。不像沒(méi)關(guān)系，圍上綠色的菠菜邊，形狀就出來(lái)了?；鹜葘?duì)角卷出蝴蝶結(jié)，用蔥固定?？оＨ饬茚u另外用小飯盒裝起。剩下的一目了然了。大功告成，可以開(kāi)動(dòng)了。

11/12. 加上一個(gè)配菜椰奶凍！