玉米蓮藕排骨湯的熱量和減肥功效
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| 玉米蓮藕排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 蓮藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 1337克 | 玉米蓮藕排骨湯熱量/卡路里2494千卡 | |||
 熱量2494千卡，相當(dāng)于做頭發(fā)2494分鐘消耗的熱量...60 | |||||
玉米蓮藕排骨湯的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
玉米（250克）、蓮藕（250克）、排骨（500克）、紅棗（6顆）、枸杞子（適量）、大蔥（適量）、姜（1塊）、鹽（適量）、白醋（適量）
1/8. 蔥切段，姜切片
2/8. 排骨用涼水洗干凈。
3/8. 玉米切塊，蓮藕切小塊。
4/8. 紅棗和枸杞洗一下備用。
5/8. 排骨焯水，是為了把骨頭里的血水弄出來，去腥味，焯水后用涼水沖一下血沫。
6/8. 鍋里放入排骨，準(zhǔn)備好的蔥姜，加入適量的清水，滴兩滴白醋，大火煮開。
7/8. 煮開后加入玉米，蓮藕，紅棗和枸杞然后轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘。
8/8. 燉好后依據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽，可以放點(diǎn)胡椒粉，這樣美味可口的排骨湯就做好啦。
食材功效信息
玉米的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有增加記憶力、健腦、軟化血管等功效；可與烤肉、鴿肉、洋蔥搭配；與紅螺、扇貝、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止瀉、涼血、止血等功效；可與豬小排、皮皮蝦、黃鱔搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤肌膚、補(bǔ)鈣、潤腸胃等功效；可與紅薯、大蒜、絲瓜搭配；與田螺、百合、香菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有養(yǎng)心安神、防癌、緩和藥性等功效；可與烏雞、黑豆、南瓜搭配；與蝦皮、魚肉、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
枸杞子的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有延緩衰老、養(yǎng)血、明目等功效；可與菊花、葡萄、決明子搭配；
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營養(yǎng)信息
- 玉米蓮藕排骨湯熱量2494 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白質(zhì)47.1 克
- 碳水化合物203.33 克
- 鈉49706.6 毫克
- 鈣315 毫克
- 鐵16.36 毫克
- 鉀2489 毫克