雞肉的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健脾胃、強筋壯骨、補虛損等功效；可與松子、栗子、首烏搭配；與芥末醬、鮑魚、大蒜相克，同食可能會引起不適；

冬筍的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒透疹、消食、增強免疫力等功效；可與豬腰、雞肉、苦瓜搭配；與豆腐、羊肝、豬小排相克，同食可能會引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有貧血、抗癌、活血等功效；可與棗、竹筍、蘆薈搭配；與白蘿卜、鴨肉、馬肉相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防治腫瘤、降血壓、預(yù)防高血壓等功效；可與武昌魚、牛肉、牛腩搭配；與鴿肉、基圍蝦、北極蝦相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、清熱解毒、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與玉米、黃豆、羊排搭配；與鵝肉、消炎片、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；