銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有補氣、補腦、提神等功效；可與枸杞、梨、靈芝搭配；與白蘿卜、菠菜相克，同食可能會引起不適；

蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有止遺澀精、降血壓、補益藥等功效；可與銀杏、黑米、桂圓搭配；與豬肚、糯米相克，同食可能會引起不適；

枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有潤肺、降血糖、明目等功效；可與青蟹、決明子、大花蟹搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；

薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有促代謝、利水消腫、護發(fā)等功效；可與楊桃、南瓜、紅豆搭配；與海帶相克，同食可能會引起不適；

冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛脂降壓、潤肺止咳、潤肺等功效；可與草莓、銀耳、銀杏搭配；