
| 苔菜粉條素大包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苔菜 | 克 | 740千卡 | 148千卡 | 19克 | 0.4克 |
| 粉條 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 825克 | 苔菜粉條素大包熱量/卡路里1915千卡 | |||

1/15. 把發(fā)酵粉放水里溶化,加面粉和成團,發(fā)酵約2小時,呈蜂窩狀。

2/15. 苔菜摘洗干凈。

3/15. 把水燒開,放入苔菜稍微燙一下,放涼水里過涼。

4/15. 粉條泡軟。

5/15. 把苔菜去掉水份,剁碎。

6/15. 泡軟的粉條剁碎。

7/15. 放到盆里,加入蝦皮。

8/15. 放蔥末,花生油,鹽,雞精,攪拌均勻,餡料就做好了。

9/15. 把發(fā)好的面揉一下,揪成小劑子,按扁。

10/15. 搟成圓皮。

11/15. 包入苔菜餡。

12/15. 轉(zhuǎn)圈捏好,包子就成了。

13/15. 放箅子上蒸25分鐘。

14/15. 熱騰騰的包子出鍋。

15/15. 好吃。。。。
苔菜的熱量148千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;不利含量:鈉鹽含量過高;具有通便、補血益氣、提高免疫力等功效;可與黃魚搭配;
粉條的熱量339千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有增強免疫力、促進胃腸蠕動、補虛乏等功效;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有止渴、養(yǎng)心、養(yǎng)胃等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;